Tremella: o cogumelo funcional que contém ácido hialurónico

Na medicina tradicional chinesa chamam-lhe “Yin Er” — orelha de prata. No mercado ocidental de suplementação aparece quase sempre com a etiqueta de “o cogumelo da beleza”, o que é simultaneamente verdade e simplificação. A Tremella fuciformis tem propriedades que vão além do cuidado com a pele, mas é aí que a investigação é mais concreta e onde se distingue de todos os outros cogumelos desta gama. É o único dos nove para o qual o argumento principal não é imunidade, energia ou foco — é hidratação.

O Tremella fuciformis cresce em troncos de árvores em climas tropicais e subtropicais da Ásia, com uma aparência de coral branco gelatinoso que não se confunde com nenhum outro fungo. Na culinária chinesa e japonesa é usado em sobremesas e sopas desde há séculos. Na medicina tradicional chinesa é classificado como tónico Yin — o princípio que refresca, hidrata e nutre, por oposição ao Yang activador e energético. Essa classificação não é apenas simbólica: reflecte um perfil de compostos que é genuinamente diferente dos outros cogumelos desta categoria.

O que distingue o Tremella quimicamente é a composição dos seus polissacáridos. Um estudo publicado em 2025 na revista Foods (MDPI) analisou o extracto do Tremella fuciformis e confirmou que o polissacárido mais abundante é ácido hialurónico de origem não-animal, representando cerca de 87% do extracto. Não é um composto que “se parece com” ou “funciona como” o ácido hialurónico — é ácido hialurónico, produzido pelo fungo, com estrutura molecular confirmada por espectroscopia NMR e MALDI-TOF. A diferença relevante em relação ao ácido hialurónico de origem animal ou sintética é que certas fracções dos polissacáridos do Tremella têm peso molecular inferior, o que em teoria permite maior penetração em aplicação tópica.

Para que serve a Tremella

O domínio principal é a hidratação e saúde da pele — e aqui há mais base do que a maioria das pessoas esperaria para um cogumelo funcional.

Os polissacáridos do Tremella têm capacidade higroscópica excepcionalmente alta: retêm até 500 vezes o seu peso em água, formando uma película hidratante sobre a pele que reduz a perda de água transepidérmica. Um estudo de formulação cosmética de 2023 confirmou que fórmulas com Tremella mostraram menor perda de água transepidérmica e hidratação epidermal adequada em testes instrumentais, sem eritema ou edema nos participantes.

Uma revisão abrangente publicada em 2024 na Nutrients (PMC) que analisou 52 publicações sobre extractos de macrofungos em aplicações anti-envelhecimento identificou o Tremella fuciformis como uma das espécies com propriedades dermatológicas melhor documentadas — antioxidante, fotoproteção, hidratação, anti-inflamatório, e estabilização das vias de degradação de colagénio e elastina.

Há, no entanto, uma distinção que vale a pena fazer com clareza: os estudos de aplicação tópica e os estudos de suplementação oral são experiências diferentes. A maioria da investigação mais sólida sobre Tremella foi feita em contexto tópico — cremes, soros, formulações cosméticas. A evidência sobre o que o extracto oral faz na pele é mais escassa e menos directa. O que existe são estudos em modelos animais (incluindo um estudo de 2024 que mostrou redução do envelhecimento cutâneo em ratinhos tratados com polissacáridos de Tremella) e evidência mecanística de que os polissacáridos ingeridos contribuem para a produção de ácido hialurónico endógeno. A via não é a mesma que a aplicação directa na pele, mas o mecanismo é plausível.

Para além da pele, há investigação preliminar sobre Tremella e neuroproteção — os polissacáridos mostraram efeitos neuroprotetores em modelos de doença de Alzheimer em animais, e há interesse científico crescente nesta área. Está ainda longe de ser um argumento consolidado para suplementação oral, mas é relevante mencionar porque distingue o Tremella de um cogumelo com aplicação puramente cosmética.

O sistema imunitário é também um domínio com alguma evidência — os beta-glucanos do Tremella activam macrófagos de forma semelhante aos outros cogumelos desta gama, embora com menos investigação dedicada do que o Reishi ou o Shiitake.

Na prática

A Tremella pode tomar-se a qualquer hora do dia — não tem propriedades estimulantes nem sedativas. O sabor do extracto é suave e ligeiramente adocicado comparado com o Reishi ou o Chaga, tornando-o um dos mais fáceis de integrar em rotinas diárias.

É o cogumelo desta série mais adequado para quem tem como motivação principal a saúde da pele — especialmente quem já usa ácido hialurónico como suplemento oral e procura uma alternativa de origem vegetal, ou quem quer complementar uma rotina de cuidado com a pele com suporte interno.

A combinação de Tremella com outros cogumelos desta gama faz sentido: a Tremella trata do domínio da hidratação e protecção celular, enquanto o Reishi, o Chaga ou o Shiitake cobrem o domínio imunitário. Não há sobreposição problemática.

Antes de começar

O Tremella tem um perfil de segurança muito bom e não há contraindicações específicas bem documentadas além das gerais desta categoria — gravidez e aleitamento por falta de estudos, precaução com imunossupressores. Para qualquer pessoa com medicação regular, vale a pena falar com um médico antes de adicionar qualquer suplemento.

O extracto de Tremella Nutera disponível na much’ay usa dupla extracção, 100% corpo de frutificação, com certificado de análise por lote e percentagem de beta-glucanos confirmada em laboratório independente.